Rico y sano

15:27

¡Buenas! Hoy vengo a ritmo de Coldplay, con su último disco, que no me había dado tiempo de escucharlo aún...¡ Y por fin lo estoy haciendo!
Os traigo una recetita muy simple, que ha sido mi almuerzo de hoy. Espero que os sirva de inspiración para la comida sana diaria:

Ensalada a mi manera y chuleta de lomo de cerdo:

Para la ensalada:
-Lechuga
-Queso Gouda
-Queso de rulo
-Pechuga de pavo en lonchas
-Brotes de soja germinada
-Apio rallado
-Pan tostado
-Salsa César

Para la chuleta:

- Una chuleta de lomo de cerdo
-Vino blanco
-Sal

Ensalada:

La ensalada es muy simple, igual que la chuleta.
Cortamos la lechuga quitándole las zonas que se ven feas, y acto seguido la lavamos. No pueden estar mucho tiempo en el agua porque se le van las vitaminas.
Cuando la escurramos, le ponemos el queso gouda en taquitos. Yo le pongo queso gouda porque es el que más me gusta, pero también lo suelo hacer con queso masdam o edam, todos quesos blandos.
Cortamos la pechuga de pavo con cachitos, y el pan tostado, y se lo añadimos junto a los brotes de soja y el apio rallado. Una vez servido le ponemos un poquito de salsa César en vez de aliño.



Chuleta:


Ponemos un poco de aceite en la sartén y cuando esté caliente metemos la chuleta. Le añadimos sal, y dejamos que se haga al gusto. Al final, le ponemos un chorrito de vino blanco (de cocinar), y listo.









Para acompañarlo, podéis poner unas lonchas de queso rulo, para cortarlo mientras lo coméis.


Espero que os guste, y que os ayude a tener ideas de algo rápido, sencillo y muy rico. 
¡Hasta la siguiente entrada! :D


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7 comentarios

  1. Guauu qué rico! pero te perdiste las berenjenas rehogadas;). Te ha quedado un fantástico menú, besitos

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  2. Graciaas! Me las perdí, si... jajaja...
    Muakas!

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  3. Que pinta mas rica tiene ese plato = ),algún día tendremos que prepararlo en = )que hambreee **...... jejejejej

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  4. Jajaja, cuando quieras! :) Es muy fácil!

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  5. !hola soy silvia!, me encanta este menu que te has preparado, pero tambien me gusta tu blog, me quedo por aqui.......pasate por mi blog, tienes que recoger un premio, besitos
    http://estudiantessilvia.blogspot.com/

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  6. ANA ..hay que ver que comida mas buena ..de las que me gustan y en mi casa tambien pongo ...preciosas fotos bsssMARIMI

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  7. No sé si es por las fotos, no sé si es porque es la hora de comer o no sé si es porque te ha salido riqusimo.... pero tiene una pinta.

    Amalia|Dosfarma.com

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